Consommation et achat responsables / Circuits courts

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Publié le 9 octobre

Livre "Coopérer pour consommer autrement"

Notre consommation doit s’adapter, voire changer en profondeur, afin de mieux préserver la santé et l’environnement. Elle ne le fera que si son coût est supportable pour la majorité de la population. L’enjeu central de l’essor d’une production et d’une consommation soutenables peut ainsi résumé en cette équation : la qualité des (...)

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