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Publié le 15 juin

Lait : « Les coops ne sont pas un outil de régulation du marché »

Pascal Viné, délégué général de Coop de France, estime que l’on ne peut pas demander aux coopératives laitières de réguler l’ensemble du marché. Selon lui, les coops, bien que critiquées lors de cette nouvelle crise laitière, jouent leur rôle.
Pascal Viné, ancien haut fonctionnaire (il a notamment été directeur de l’ONF) et conseiller de (...)

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