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Henri Nogues Henry NOGUES, économiste a développé des recherches au sein du laboratoire d’économie de Nantes et de la Maison des Sciences de l’Homme Ange Guépin sur l’économie des solidarités des la protection sociale et du vieillissement. Il a présidé le conseil scientifique du CREDOC de 2002 à 2006. Membre du conseil d’administration de la FONDA, il est aujourd’hui conseiller universitaire auprès de la Chambre régionale de l’économie sociale des Pays de la Loire et membre du conseil de prospective de l’UNIOPSS. Il est professeur émérite de l’Université de Nantes, où il a créé, en partenariat avec les gériatres, un diplôme de gérontologie sociale et où il anime un réseau de chercheurs sur l’économie sociale et solidaire.
Les AMAP, Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, sont des partenariats de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme, souvent située en zone péri-urbaine, se développant à partir de la vente directe par souscription des produits de cette dernière. Elles sont adaptées à tout type de production, et particulièrement à celle des fruits et légumes.
