Public Citizen

Publié le 24 novembre 2004

Irradiation des aliments : la situation dans l’Union Européenne

L’irradiation des aliments reste jusqu’à aujourd’hui en Europe une pratique marginale. Néanmoins, les pressions conjuguées des gouvernements et organisations internationales en faveur de la globalisation libérale, du lobby nucléaire et des firmes multinationales agro-alimentaires pour imposer aux Européens cette technique controversée rendent aujourd’hui plus que jamais nécessaire l’action commune des consommateurs, des petits et moyens producteurs et de tous les citoyens soucieux de la préservation de l’environnement et de la qualité de l’alimentation contre la généralisation de aliments irradiés.

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