Contrairement aux apparences, les fleurs ne sentent pas toujours la rose… si l’on se fie aux quantités de pesticides utilisées pour leur production.
Pour mémoire, une fleur peut parcourir jusqu’à 3 000 km avant d’arriver dans un vase, de sorte que son empreinte olfactive est plus pétrochimique que naturelle ! Et souvent, quand elle est importée de loin, la fleur cache bien les conditions de travail peu reluisantes des ouvriers qui travaillent dans les plantations.
Jusqu’à présent, les choses ont bougé mais assez lentement, et plutôt en dehors des grandes enseignes : depuis 2006, Ethiflora propose des fleurs labellisées Max Havelaar ; Fleurs de Cocagne a créé un réseau de jardins d’insertion spécialisés dans la production (locale) de ces végétaux d’ornementation.
