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Table ronde : " Le raisin de table bio : quels débouchés et quelles perspectives ? " (Carpentras)

Le 20 avril 2015

Après une très forte dynamique pendant les années 2009 à 2011, les conversions à l’agriculture biologique pour le raisin de table semblent ralentir ; du côté des mises en marché, les producteurs bio s’interrogent sur les évolutions en matière de prix d’achat mais aussi de capacité d’écoulement pour des volumes supplémentaires importants. Mais dans le même temps, le marché des fruits bio poursuit son développement et continue à absorber de nouvelles productions (+9%/an, source Agence Bio).

Pour répondre aux interrogations des producteurs, la Chambre d’Agriculture de Vaucluse organise une table ronde rassemblant des représentants de producteurs, les principaux metteurs en marché, ainsi que des opérateurs spécialisés.

Cette session d’informations et d’échanges traitera des évolutions et tendances du marché du raisin de table bio ainsi que de l’organisation de la filière (opérateurs spécialisés et organisations de producteurs). Dans un deuxième temps, un zoom sera fait sur les spécificités, débouchés et potentiel de valorisation des principales variétés produites dans le département.

La Chambre d’Agriculture de Vaucluse invite à cette rencontre tous les producteurs conventionnels envisageant une conversion ainsi que ceux déjà engagés dans la production bio – ou envisageant de diversifier leur offre de fruits/légumes bio par une nouvelle production de raisin de table.

Elle se tiendra le Lundi 20 Avril 2015 à 16h au Domaine Expérimental de la Tapy (Hameau de Serres à Carpentras).

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